Genel Bakış
Türkiye, dünya fındık üretiminin yaklaşık %70'ini karşılamakta olup Ordu, Giresun ve Trabzon illerinde yoğunlaşan Karadeniz bölgesi hasadı, küresel fındık piyasasındaki tek en önemli fiyat belirleyicisi konumundadır.
2025 Ürün Tahmini
Fındık Tanıtım Grubu (FİSKOBİRLİK), 2025 yılına ait kabuklu fındık ön tahminini 640.000–680.000 MT olarak açıkladı. Bu rakam, 2024 gerçekleşmesi olan 720.000 MT ile kıyaslandığında %8–11 düşüşü temsil etmekte olup bu düşüş; fındık bahçelerinde tipik olan altı yıllık periyodik verim modeli ile Mart 2025'teki düşük ilkbahar sıcaklıklarına bağlanmaktadır.
Güncel Fiyatlar
- Doğal fındık (13 mm+)
- USD 6.200–6.600/MT CIF Avrupa
- Blanch bütün (11–12 mm)
- USD 7.800–8.200/MT CIF Avrupa
- Blanch kavurmalı
- USD 8.500–9.200/MT CIF Avrupa
Bu fiyat seviyeleri, son 3 yıllık ortalamanın %25–30 üzerinde bulunmakta ve Türk fındığını 2014'ten bu yana görülmeyen tarihi yüksek fiyat noktalarına taşımaktadır.
Aşağı Yönlü Etki
Başlıca alıcılar olan Avrupalı şekerleme ve çikolata üreticilerinin 2025 yılı ilk yarı ihtiyaçları büyük ölçüde karşılanmış durumdadır. İkinci yarı kapsamı sınırlı kalmakta, bu durum yaz sezonuna girilirken güçlü bir satın alma ilgisi yaratmaktadır. Ferrero, Barry Callebaut ve Nestlé, mevcut veya biraz yüksek fiyatlardan Ekim 2025 erken ürün pozisyonlarını satın alma isteklerini sinyal olarak verdi.
Tavsiye
2025 yılı ikinci yarı ve 2026 ihtiyaçları olan alıcılar için erken taahhüt alımları stratejik açıdan tavsiye edilir. My Trade Global, Ekim–Aralık 2025 teslimatı için erken ürün vadeli sözleşmesi ayarlayabilir.